Opis proizvoda
Hemijska formula:C6H10CaO4
Molekularna težina: 186.22
Einecs:223-795-8
CAS br.:4075-81-4
Karakteristike
Bijela kristalna granula ili kristalni prah, mikrotrakasta sa mirisom propionske kiseline, stabilna na toplinu i svjetlost, laka apsorpcija vlage, rastvorljiva u vodi, pod uslovima kiseline, proizvodi ionizirajuću propionsku kiselinu, ima antibakterijski učinak. Prema odredbama Japana najveća doza je 3,15 g/kg.
Aplikacija
Kalcijum propionat ima nekoliko važnih funkcija, posebno u prehrambenoj industriji:
1. Antimikrobno sredstvo: efikasno inhibira rast plijesni, kvasca i nekih bakterija, što pomaže produžiti rok trajanja raznih prehrambenih proizvoda.
2. Konzervans za pekare: Obično se koristi u pekarskim proizvodima kao što su kruh i peciva kako bi se spriječilo kvarenje i kontrolirao proces fermentacije.
3. Sir i konzervans od mliječnih proizvoda: Održava kvalitet i svježinu sireva i drugih mliječnih proizvoda.
4. Očuvanje mesa: Pomaže u sprečavanju propadanja mesa tokom skladištenja i obrade.
5. Očuvanje voća i povrća: U nekim slučajevima, može se primijeniti na voće i povrće kako bi se smanjilo kvarenje.
Ukratko, kalcijum propionat igra ključnu ulogu u očuvanju hrane i kontroli kvaliteta.
Opis proizvoda
|
Stavka |
Indeks |
| Nastupi | Bijeli prah ili granule |
| Test (na sušenoj bazi, kao Ca)% | Veće ili jednako 99.0 |
| Test (na bezvodni osnovu, kao C3H6O2H)% |
Veće ili jednako 98.0 |
| PH (10% vodeni rastvor) | 7.5-10.5 |
| Tvar nerastvorljiva u vodi, % | Manje ili jednako 0.3 |
| Gubitak pri sušenju, % | Manje ili jednako 5.0 |
| Gvožđe (kao Fe), mg/kg | Manje ili jednako 50 |
| Fluorid (kao F), mg/kg | Manje ili jednako 10 |
| Arsen (kao As), mg/kg | Manje ili jednako 3 |
| Olovo (kao Pb), mg/kg | Manje ili jednako 5 |
| Živa (kao Hg), mg/kg | Manje ili jednako 1 |
Pakovanje i skladištenje
U vreći od 25 kg. Skladištenje i zatvoreno u sjenovitom, suhom i dobro provetrenom prostoru daleko od toksičnih i opasnih hemikalija.
上方是模板内容,下方是编辑器原内容,编辑好请删除原内容.
Popularni tagovi: e282 konzervans kalcijum propionat za hranu cas br. 4075-81-4, Kina e282 konzervans kalcijum propionat za hranu cas br. 4075-81-4 dobavljača, fabrika
