-
KalcijumPoboljšati
Široko se koristi u novorođenčadi, žitaricama i pićima (npr. Kalcijum - obogaćeni keksi i visoko - kalcijum mlijeko),Kalcijum Lactate nudi brzinu apsorpcije tokom dva puta od kalcijum karbonataDok pruža aGlatki ukus bez gorčine ili astringencije.
-
Posebni zahtev: alternative dodataka kalcijuma pogodno za laktozu - netolerantne pojedince.
-
2. Poboljšanje teksture hrane
1. Zamijenite sol u pečenu robu kako biste poboljšali elastičnost tijesta (poput hljeba, rezanci);
2 Koristite kao gelling agent u žele i pudingi za postizanje glatke teksture.
3. Kiselinski regulacija i očuvanje
1. Slaba kiselost kalcijum laktata može inhibirati enzimsko browning tokom prerade voća i povrća (poput očuvanja jabučnih kriški).
Farmaceutski i nulašici: siguran i efikasan izvor kalcijuma
Široko se koristi kao punilo za tablet i održivši - agent za otpuštanje u kalcijum tabletima za minimiziranje iritacije za gastrično iritaciju. Takođe se koristi u intravenskoj formulacija kalcijuma za liječenje hipokalcemije.
2. · Funkcionalni dodaci zdravlja
Idealan izbor za trudnice i starije osobe da nadopune kalcijum, smanjujući nuspojavu zatvore (u poređenju sa kalcijum karbonatom);
U kombinaciji sa vitaminom D3 i kolagenom, povećava zdravlje kostiju i zajedničkog zdravlja.
II. Poljoprivreda i feed: "skriveni vozač" poljoprivredne efikasnosti
1. Prehrana životinja
Poboljšati jaje - stope peradi i poboljšati tvrdoću jaja (dodatak 0,3% - 0.5%);
U vodenoj hrani, promoviraju sela i očvršćivanje rakova (škampi, rakova).
2. Postrojenje za dodavanje kalcijuma
Prskanje rješenja kalcijuma mliječne kiseline na lišću može spriječiti nedostatak kalcijuma u voćem i povrću (kao što je cvijet rajčice - završne truleži i jabuke od gorkih mjesta);
Sigurnije je od kalcijum hlorida i ne predstavlja rizik od opekotina listova.
IV. Zaštita i industrija okoliša: Obećavajuća područja za zelenu hemiju
Pomiješana polilaktičkom kiselinom (PLA), povećava fleksibilnost i razgradivost bioplastike.
2. Pročišćavanje otpadnih voda
Kao izvor kalcijuma, on sudjeluje u talogipiranju fosfata za uklanjanje zagađenja fosfora iz industrijske otpadnih voda.
3. Dnevne hemikalije
Kalcijum laktat dodaje se u pastu za zube za popravak manjih oštećenja zubne emajle (poput anti - paste za zube osjetljivosti).
"Nezamjenjivost" kalcijuma laktata.
| Upoređivanje | Kalcijum laktat | Kalcijum karbonat |
| Stopa apsorpcije | 60% -70% (organski kalcijum, visoko bioraspoloživ) | 30% -40% (neorganski kalcijum) |
| Sigurnost | Nježno na probavnom sustavu, pogodno za dugoročno korišćenje - | Može izazvati naduvanje i zatvor |
| Rastvorljivost | Vrlo rastvorljiv u vodi, pogodan za razne aplikacije | Loša rastvorljivost vode, zahtijeva da se želučna kiselina rastvara |
| Funkcionalnost | Pruža dodatak, očuvanje i funkcionalno poboljšanje kalcijuma | Samo zalihe kalcijuma |
Budući trendovi
1 Potražnja za premium hranom: Uz porast funkcionalne hrane, primjena kalcijuma laktata u postrojenju - napisuje se pića (poput zob mlijeka).
2 Precizna poljoprivreda: Istraživanje sporog - izdanje đubriva kalcijum laktata za smanjenje gubitka kalcijuma.
3. Medicinske inovacije: Nanoparticulat kalcijum laktata ciljana tehnologija isporuke (kao što su za tretman osteoporoze).
