Opis proizvoda
Hemijska formula:C4H10O4
HS kod:29054990
Einecs: 212-406-7
CAS br.: 149-32-6
Karakteristike
Kristalni prah ili čestica.
Aplikacija
Niskokalorična alternativa: Eritritol je šećerni alkohol koji se koristi kao zaslađivač u raznim namirnicama. Jedna od njegovih glavnih prednosti je niskokalorični sadržaj. Pruža samo oko 0.2 kcal/g, u poređenju sa saharozom koja ima oko 4 kcal/g. To ga čini odličnom opcijom za ljude koji pokušavaju smanjiti unos kalorija, kao što su oni na dijeti ili osobe s dijabetesom. Na primjer, u dijetalnim gaziranim napitcima i drugim napitcima bez kalorija, eritritol može zamijeniti šećer kako bi pružio slatki okus bez dodatnih kalorija.
Slatkost je slična šećeru: Ima nivo slatkoće koji je oko 60 - 70% slatkoće saharoze. To mu omogućava da efikasno zamijeni šećer u mnogim receptima. U pekarskim proizvodima kao što su kolačići i kolači, može se koristiti za postizanje sličnog nivoa slatkoće kao kod tradicionalnog šećera. Na primjer, u receptu za kolačiće bez šećera može se dodati eritritol kako bi kolačići imali slatki i ugodan okus.
Hemijski je stabilan pod normalnim uslovima skladištenja. U prerađenoj hrani poput konzerviranog voća i povrća, ne reaguje sa drugim sastojcima na način koji bi prouzrokovao kvarenje. Može pomoći u održavanju boje, okusa i teksture hrane tokom vremena, osiguravajući da proizvod ostane dobrog kvaliteta tokom dužeg perioda.
Opis proizvoda
|
Stavka |
Indeks |
|
Test (suha osnova) ,% |
99.5-100.5 |
|
Gubitak sušenja ,w/% Manji ili jednak |
0. 2 |
|
Pepeo ,w/% Manje ili jednako |
0. 1 |
|
Reducirajući šećeri ,w/% Manje ili jednako |
0. 3 |
|
Ribitol i glicerol, w/% Manje ili jednako |
0. 1 |
|
pH vrijednost |
5.0~7.0 |
|
Tačka topljenja, stepen |
119~ 123 |
|
Ukupni arsen (As)/(mg/kg) |
0.3 |
|
Olovo (Pb)/(mg/kg) |
0.5 |
|
Ukupan broj ploča/(CFU/g) |
Manje ili jednako 100 |
|
Coliform/(MPN/g) |
Manje ili jednako 3.0 |
|
Plijesan i kvasac/(CFU/g) |
Manje ili jednako 50 |
Pakovanje i skladištenje
Vreće ili kartoni od 25 kg ili bubnjevi.Skladištenje i zatvoreno u sjenovitom, suhom i dobro provetrenom prostoru daleko od toksičnih i opasnih hemikalija.



Prednosti i certifikati
● Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerified
● Bez MOQ, više mogućnosti, pružanje uzorka za testiranje
● Prilagođeni paket proizvoda
● Mješovita pošiljka.

Popularni tagovi: zaslađivač zamjena za šećer za hranu cas 149-32-6 eritritol 99,5% min, Kina zaslađivač za zamjena šećera za hranu cas 149-32-6 eritritol 99,5% min dobavljači, fabrika










