Zaslađivač za zamjena za šećer CAS 149-32-6 Eritrit 99,5% Min

Zaslađivač za zamjena za šećer CAS 149-32-6 Eritrit 99,5% Min

Eritritol je šećerni alkohol koji se koristi kao zaslađivač u raznim namirnicama. Jedna od njegovih glavnih prednosti je niskokalorični sadržaj. Pruža samo oko 0.2 kcal/g, u poređenju sa saharozom koja ima oko 4 kcal/g.
Pošaljite upit
Opis
Tehnički parametri
Opis proizvoda

Hemijska formula:C4H10O4

HS kod:29054990

Einecs: 212-406-7

CAS br.: 149-32-6

Karakteristike

Kristalni prah ili čestica.

 

Aplikacija

 

Niskokalorična alternativa: Eritritol je šećerni alkohol koji se koristi kao zaslađivač u raznim namirnicama. Jedna od njegovih glavnih prednosti je niskokalorični sadržaj. Pruža samo oko 0.2 kcal/g, u poređenju sa saharozom koja ima oko 4 kcal/g. To ga čini odličnom opcijom za ljude koji pokušavaju smanjiti unos kalorija, kao što su oni na dijeti ili osobe s dijabetesom. Na primjer, u dijetalnim gaziranim napitcima i drugim napitcima bez kalorija, eritritol može zamijeniti šećer kako bi pružio slatki okus bez dodatnih kalorija.

 

Slatkost je slična šećeru: Ima nivo slatkoće koji je oko 60 - 70% slatkoće saharoze. To mu omogućava da efikasno zamijeni šećer u mnogim receptima. U pekarskim proizvodima kao što su kolačići i kolači, može se koristiti za postizanje sličnog nivoa slatkoće kao kod tradicionalnog šećera. Na primjer, u receptu za kolačiće bez šećera može se dodati eritritol kako bi kolačići imali slatki i ugodan okus.

 

Hemijski je stabilan pod normalnim uslovima skladištenja. U prerađenoj hrani poput konzerviranog voća i povrća, ne reaguje sa drugim sastojcima na način koji bi prouzrokovao kvarenje. Može pomoći u održavanju boje, okusa i teksture hrane tokom vremena, osiguravajući da proizvod ostane dobrog kvaliteta tokom dužeg perioda.

 

Opis proizvoda

Stavka

Indeks

Test (suha osnova) ,%

99.5-100.5

Gubitak sušenja ,w/% Manji ili jednak

0. 2

Pepeo ,w/% Manje ili jednako

0. 1

Reducirajući šećeri ,w/% Manje ili jednako

0. 3

Ribitol i glicerol, w/% Manje ili jednako

0. 1

pH vrijednost

5.0~7.0

Tačka topljenja, stepen

119~ 123

Ukupni arsen (As)/(mg/kg)

0.3

Olovo (Pb)/(mg/kg)

0.5

Ukupan broj ploča/(CFU/g)

Manje ili jednako 100

Coliform/(MPN/g)

Manje ili jednako 3.0

Plijesan i kvasac/(CFU/g)

Manje ili jednako 50

Pakovanje i skladištenje

 

Vreće ili kartoni od 25 kg ili bubnjevi.Skladištenje i zatvoreno u sjenovitom, suhom i dobro provetrenom prostoru daleko od toksičnih i opasnih hemikalija.

 

 
erythritol-1
 
erythritol-package
 
pks
Prednosti i certifikati

● Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerified
● Bez MOQ, više mogućnosti, pružanje uzorka za testiranje
● Prilagođeni paket proizvoda
● Mješovita pošiljka.

1

 

Kontaktirajte sada

 

Popularni tagovi: zaslađivač zamjena za šećer za hranu cas 149-32-6 eritritol 99,5% min, Kina zaslađivač za zamjena šećera za hranu cas 149-32-6 eritritol 99,5% min dobavljači, fabrika