Visoka čistoća na3po 4 98% trizodijum fosfat / tri natrijum fosfat / TSP / CAS 7601-54-9

Visoka čistoća na3po 4 98% trizodijum fosfat / tri natrijum fosfat / TSP / CAS 7601-54-9

U preradi proizvoda od brašna, trizodijum-fosfat (prehrambena klasa) uglavnom se oslanja na svoja svojstva poput pH podešavanja, helatnih metalnih jona i poboljšanje strukture glutena za rješavanje ključnih problema u preradu tijesta i kvalitet proizvoda.
Pošaljite upit
Opis
Tehnički parametri
Opis proizvoda

Hemijska formula:Na3Po4

Molekularna težina: 163.94

Einecs:231-509-8

Standard izvršen:HR 25565-2010 / FCC

HS kod:28352910

CAS br.: 7601-54-9

Karakteristike

 

Trizodijum fosfat obično se pojavljuje kao bezbojan do bijelog orašastih kristalnog ili kristalnog praha.

 

Primjena

 

 

PH vrijednost tijesta direktno utječe na formiranje glutena, aktivnosti kvasca i ukus gotovih proizvoda. Sama pšenična brašna slabo je kisela (pH oko 6,0-6,5), a trizodijum fosfat snažno je alkalna (pH oko 11-12) kada se otopi u vodi. Može:
Na odgovarajući način povećati pH vrijednost tijesta, neutralizirajte neke kisele tvari, osigurajte pogodnije okruženje za hidrataciju i proširenje glutena proteina, čine da tijesto lakše miješaju i imaju bolju duktilnost i smanjite lomljenje tokom procesa miješanja.
Posebno je važno za alkalne rezance (poput ramena, tih za itle i palice za tijesto): Može precizno kontrolirati alkalnost tijesta, dajte gotov proizvod jedinstvenom pšeničnom aromom i žutim bojama (kao što je svijetlo neutraliziranje kiselog ukusa proizvedenog fermentacijom i uravnotežite okus.

 

 

Proizvodi Parametar

Predmet

Indeks

Na3Po4,w/%  

97%

Voda nerastvorljiva, w /% max.

Manje ili jednako 0,2%

AS, mg / kg

Manje od ili jednako 3

Teški metal (kao PB) mg / kg

Manje od ili jednako 10

F, mg / kg

Manje od ili jednako 50

PB, mg / kg

Manje ili jednako 4

PH vrijednost (10g / l rješenje)

11.5-12.5

Gubitak za sušenje

Manje od ili jednako 2.0

 

Pakovanje i skladištenje

 

U 25 kg / torba. Skladištenje i zapečaćeno u sjenovitoj, suhom i dobro prozračenom području daleko od otrovnih i opasnih hemikalija.

 

Certifikat

 

● Kosher / Halal / ISO9001 / ISO22000 / RSPOOCificated
● Nema MOQ, više mogućnosti, pružanje uzorka za testiranje
● Prilagođeni paket proizvoda
● Mešana pošiljka.

1

 

Naša fabrika i skladište

 

 
 
Naša tvornica i quipment

1

Lorem Ipsum Dolor sjedi, amets sastavljanje adipizicijskog elita.

1
Naš fabrički izgled
stpp RD
R&D
tspp RD
R&D

stpp warehouse

Skladište

 

FAQs

 

 

P: Mogu li dobiti vaš Coa, TDS i MSDS?
O: Naravno! Kontaktirajte nas sales@hombochem.com ili direktor prodaje.


P: Možete li napraviti prilagođeni paket?
O: Da. Paket proizvoda pudera je 25kg / torba / kutija.

 

 

 

 

 

 

Popularni tagovi: Visoka čistoća na3po 4 98% trizodijum fosfat / TSP / CAS 7601-54-9, Kina visoka čistoća na3po 4 98% trizodijum fosfat / tri natrijum fosfat / TSP / CAS 7601-54-9 dobavljača, tvornica