Disodium Phosphate (DSP) 7758-79-4

dinatrijum fosfat (DSP) 7758-79-4

Dinatrijum fosfat (DSP) održava ukus i teksturu prehrambene industrije. Može efektivno poboljšati elastičnost i žvakanje hrane, čineći hranu mekšom, elastičnijom i ukusnijom. DSP dobro zadržava vodu i može efikasno održavati vlagu u hrani. U preradi mesa smanjite izlaz vode, poboljšajte kvalitet i ukus mesa.

Pošaljite upit

Opis

Tehnički parametri

Opis proizvoda

Hemijska formula:N / A₂HPO₄

Molekularna težina_:141.96

Einecs: 231-448-7

Standardno izvedeno:GB{0}}/FCC

HS kod: 2835252000

CAS br.: 7758-79-4

Karakteristike

Dinatrijum hidrogen fosfat, takođe poznat kao natrijum mono hidrogen fosfat, ima hemijsku formulu Na2HPO4 i jedna je od soli natrijum hidrohlorida koje proizvodi fosforna kiselina. To je bijeli prah koji se lako razrjeđuje, rastvorljiv u vodi, a vodeni rastvor je slabo alkalan.

Aplikacija

dinatrijum fosfat (DSP)

Podesite pH

Dinatrijum hidrogenfosfat se može koristiti za podešavanje kiselosti i pH vrednosti hrane, poboljšanje ukusa i produženje roka trajanja.

Konzervirajući efekat

Kao konzervans, pomaže u zaštiti hrane od bakterijske i gljivične kontaminacije, sprječava kvarenje i propadanje te osigurava sigurnost i higijenu hrane.

Stabilizujući efekat

Kao stabilizator, pomaže u sprečavanju oksidacije masti i proteina u hrani, čime se produžava rok trajanja hrane

Antioksidativni efekat

Dinatrijev hidrogenfosfat može spriječiti oksidaciju masti i proteina u hrani i održati nutritivnu vrijednost i okus hrane.

Opis proizvoda

Stavka	Indeks
Na2HPO4,w/%	98%
Nerastvorljivo u vodi, w/% Maks.	Manje ili jednako 0,2%
As, mg/kg	Manje ili jednako 3
Teški metal(kao Pb)mg/kg	Manje ili jednako 10
F,mg/kg	Manje ili jednako 50
Pb ,mg/kg	Manje ili jednako 4
pH vrijednost (10g/L rastvora)	9.38
Bijeli sadržaj	Veće ili jednako 90%
Gubitak pri sušenju	Manje ili jednako 5.0