Vrhunski kvalitet I+G dinatrijum 5'-ribonukleotida 4691-65-0

I+G dinatrijum 5'-ribonukleotid je pojačivač ukusa koji se obično koristi u prehrambenoj industriji. Poznat je po svojoj sposobnosti da poboljša ukus umamija, što ga čini popularnim dodatkom u slanim proizvodima kao što su supe, umaci i prerađeno meso. Tipičan sadržaj I+G u prehrambenim proizvodima kreće se od 0.1% do 0.5%, u zavisnosti od željenog intenziteta okusa i specifične primjene. Često se koristi u kombinaciji s drugim pojačivačima okusa kako bi se postigao uravnotežen profil okusa.

Pošaljite upit

Opis

Tehnički parametri

Opis proizvoda

Hemijska formula:C₁₀H₁₂N₅Na₂O₈P

Molekularna težina:392.17

Einecs:200-272-2

CAS br.: 4691-65-0

Karakteristike

I+G dinatrijum 5'-ribonukleotid se obično pojavljuje kao bijeli do sivobijeli kristalni prah. Vrlo je topiv u vodi, što olakšava njegovu inkorporaciju u različite prehrambene proizvode. Jedinjenje ima molekulsku težinu od približno 343,2 g/mol i tačku topljenja oko 200 stepeni.

Aplikacija

Poboljšanje ukusa:

Umami Taste: I+G dinatrijum 5'-ribonukleotid se prvenstveno koristi za poboljšanje ukusa umamija u prehrambenim proizvodima. Pojačava slani ukus, čineći jela privlačnijima.

Sinergijski efekti: U kombinaciji sa mononatrijum glutamatom (MSG), stvara sinergistički efekat koji pojačava ukupni profil ukusa, omogućavajući bogatije iskustvo ukusa.

Prehrambeni proizvodi:

Supe i čorbe: Obično se dodaje u instant supe i čorbe radi produbljivanja ukusa bez značajnog povećanja nivoa natrijuma.

Umaci: Koristi se u umacima (npr. soja sos, sosovi za testenine) za poboljšanje ukusa i složenosti.

Snack Foods: Uključeno u čips, krekere i druge grickalice kako bi pružio pojačanje slanog okusa.

Prerađeno meso: Poboljšava ukus prerađenog mesa kao što su kobasice i delikatesi, poboljšavajući njihov ukupni ukus.

Formulacije sa malo natrijuma:

Redukcija natrijuma: Omogućava proizvođačima da kreiraju proizvode sa niskim sadržajem natrijuma, a da pritom i dalje isporučuju zadovoljavajući ukus, služeći se potrošačima koji vode računa o zdravlju.

Kulinarske aplikacije:

Home Cooking: Koriste ga kuhari i domaći kuhari za poboljšanje okusa jela bez potrebe za prekomjernom soli ili drugim začinima.

Parametar proizvoda

Stavka	Indeks
Izgled	Bijeli kristali ili kristalni prah
Analiza (IMP+GMP)	97.0-102.0%
IMP (mješoviti udio)	48.0-52.0%
GMP (mješoviti udio)	48.0-52.0%
Gubitak pri sušenju	Manje ili jednako 25.0%
Propustljivost 5% rastvora	Veće ili jednako 95.0%
PH (5% rastvor)	7.0-8.5
Ostali nukleotidi	Nije moguće otkriti
Amino kiselina	Nije moguće otkriti
amonijum (NH4+)	Nije moguće otkriti
arsen (As2O3)	Manje ili jednako 1ppm
Teški metali (Pb)	Manje ili jednako 10ppm

Pakovanje i skladištenje

U 25kg/Kraft vreći. Skladištenje i zatvoreno u sjenovitom, suhom i dobro provetrenom prostoru daleko od toksičnih i opasnih hemikalija.

Certifikacija

● Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerified
● Bez MOQ, više mogućnosti, pružanje uzorka za testiranje
● Prilagođeni paket proizvoda
● Mješovita pošiljka.

naša tvornica i skladište

Naša fabrika i oprema

Lorem ipsum dolor sit, amet consectetur adipisicing elit.

naš fabrički izgled

R&D

R&D

stpp warehouse

Skladište

FAQS

P: Mogu li dobiti vaš COA, TDS i MSDS?
O: Naravno! Kontaktirajte nas sales@hombochem.com ili menadžera prodaje.

P: Možete li napraviti prilagođeni paket?
O: Da. Pakovanje proizvoda u prahu je 25kg/kesa/karton.

P: Mogu li dobiti besplatni uzorak?
O: Da, uzorak može biti besplatan ispod 500 g.

P: Šta je sa stavkama plaćanja?
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T itd.

P: Mogu li posjetiti vašu fabriku?
O: Naravno! Dobrodošli, posjetite našu tvornicu i D&R centar u bilo koje vrijeme.

P: Možete li nas podržati u aplikacijama?
O: Da. Zadovoljstvo nam je!

Popularni tagovi: vrhunski kvalitet i+g dinatrijum 5'-ribonukleotida 4691-65-0, Kina vrhunski kvalitet i+g dinatrijum 5'-ribonukleotida 4691-65-0 dobavljača, fabrika