Monokalcijum fosfat Monohidrat MCP za sastojke za dizanje sastojaka za pečenje monokalcijum fosfat

Monokalcijum fosfat Monohidrat MCP za sastojke za dizanje sastojaka za pečenje monokalcijum fosfat

Monokalcijum fosfat je jedan od uobičajenih sastojaka koji se nalazi u prašku za pecivo i jer igra ključnu ulogu u osiguravanju da se pečeni proizvodi u kojima uživamo dižu kada se peku. U pekarskim proizvodima, monokalcijum fosfat reaguje sa sodom bikarbonom i proizvodi ugljen dioksid koji pomaže da se tijesto diže.
Pošaljite upit
Opis
Tehnički parametri
Uvod u proizvod

 

MCP se dobija reakcijom fosforne kiseline i jedinjenja kalcijuma kao što je kalcijum hidroksid, kalcijum karbonat ili bazičniji kalcijum fosfat. MCP često postoji u obliku monohidrata. Monokalcijum fosfat (MCP) se koristi u pekarstvu kao brzo delujuća kiselina za dizanje. Monokalcijum fosfat E341 (i) je agens za dizanje, koji se obično koristi u prehrambenoj industriji za podizanje pekarskih proizvoda.

 

Parametri proizvoda

 

Stavka

Indeks

Analiza (Kao Ca),%

Veće ili jednako 22.0%

Fosfor rastvorljiv u vodi (As P)

Veće ili jednako 20.0%

Kalcijum (Kao Ca)

Veće ili jednako 13.0%

fluor (F)

Manje ili jednako 0.18%

As, mg/kg

Manje ili jednako 0.003

Heavy Metal (kao Pb)

Manje ili jednako 0.003

Pb,mg/kg

Manje ili jednako 0.003

Free Moisture

Manje ili jednako 4

pH vrijednost (2,4g/L otopine)

Veće ili jednako 3.0

 

Karakteristike

 

Monokalcijum fosfat je neorgansko jedinjenje sa hemijskom formulom Ca(H2PO4)2 Obično se nalazi kao monohidrat. Monokalcijum fosfat je bogat izvor kalcijuma i fosfora. Dolazi u obliku slobodnog praha ili malih granula.

 

Aplikacija

 

Koristi se u proizvodima kao što su palačinke, keksi i mješavine za kolače sa anđeoskom hranom, gdje je poželjna brza proizvodnja plina i malo vremena na stolu. Koristi se i za kekse i mafine kada je potrebno brzo dizanje zbog kratkog vremena pečenja.
Monokalcijum fosfat takođe može delovati kao konzervans.
Monokalcijum fosfat služi kao sredstvo za dizanje peciva, praška za pecivo, pripremljenih mešavina za kolače, brašna koje se samo diže, mešavina za palačinke i još mnogo toga. Može se koristiti i kao sredstvo za zakiseljavanje i pufer u suvim mješavinama napitaka.

 

Paket

 

U vreći od 25 kg. Skladištenje i zatvoreno u sjenovitom, suhom i dobro prozračenom prostoru, daleko od toksičnih i opasnih hemikalija.

 

Prednosti & karakteristike

 

● Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerified
● Bez MOQ, više mogućnosti, pružanje uzorka za testiranje
● Prilagođeni paket proizvoda
● Mješovita pošiljka.

1

 

FAQS

 

P: Mogu li dobiti vaš COA, TDS i MSDS?
O: Naravno! Kontaktirajte nas sales@hombochem.com ili menadžera prodaje.


P: Možete li napraviti prilagođeni paket?
O: Da. Pakovanje proizvoda u prahu je 25kg/vreći/kartonu.


P: Mogu li dobiti besplatni uzorak?
O: Da, uzorak može biti besplatan ispod 500 g.


P: Šta je sa stavkama plaćanja?
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T itd.


P: Mogu li posjetiti vašu fabriku?
O: Naravno! Dobrodošli, posjetite našu tvornicu i D&R centar u bilo koje vrijeme.


P: Možete li nas podržati u aplikacijama?
O: Da. Zadovoljstvo nam je!

 

Popularni tagovi: monokalcijum fosfat monohidrat mcp za sredstvo za dizanje sastojci za pečenje monokalcijum fosfat, Kina monokalcijum fosfat monohidrat mcp za sredstvo za dizanje sastojci za pečenje monokalcijum fosfat dobavljači, fabrika