Dekstroza za čišćenje hljeba bezvodna pojačala dizanje tijesta

Dekstroza bezvodni, čisti jedni šećer, igra vitalnu ulogu u izradi hljeba gorivom u fermentaciji kvasca. Njegova visoka rastvorljivost osigurava brzo oslobađanje energije, poboljšavajući porast i teksturu tijesta. Ovaj prirodni zaslađivač također dodaje suptilni ukus, čineći hljeb ugodnijim. Obično se koristi u pekarama, to je ključni sastojak kvalitetnih kruga.

Pošaljite upit

Opis

Tehnički parametri

Opis proizvoda

Hemijska formula:C₆H₁₂O₆

Molekularna težina:180.16 g / mol

Tačka topljenja:146 - 150 Stupanj

CAS br.: 50-99-7

Karakteristike

Ova supstanca se pojavljuje kao bijeli zrnasti kristali, sa kompaktnom strukturom i blago prozirne površine. Osjeća se suhom i neljepljivim za dodir. Njegova tačka topljenja iznosi oko 146-150 stepeni. Kada se rastvara u vodi, brzo se raspada i ima slatko slatkog ukusa. To je uobičajen čist uzorak u laboratorijama.

Primjena

Dekstroza bezviježnica značajno poboljšava proizvodnju hljeba kroz svoju višestruku ulogu u procesu pečenja. Kao fermentalni šećer sa hemijskim formulom C₆h₁₂o₆, on služi kao efikasan izvor energije za kvas, ubrzanje fermentacije i promoviranje dosljednog porasta tijesta, što rezultira svjetlijem, lažem, zračnom strukturom mrvice. Njegova visoka rastvorljivost omogućava da se brzo rastopi u mešavini tijesta, osiguravajući ravnomjernu distribuciju i optimalnu aktivnost kvasca, istovremeno doprinoseći zlatno-smeđoj kore tokom pečenja zbog reakcije maillarda. Uz to, dekstroza bezvodni djeluje kao prirodni humekat, pomažući da zadrže vlagu u gotovom kruhu, proširujući rok trajanja i održavanje mekoće; Takođe daje blagu slatkoću koja bira saldisala, poboljšavajući ukupni ukus i privlačnost hljeba za potrošače.

Proizvodi Parametar

Predmet	Indeks
Test (smanjuje se Sadržaj šećera)	99.5%~100.5%
Arsenic	Manje od ili jednako 1mg / kg
Hlorid	Manje ili jednako 0,018%
Voditi	Manje od ili jednako 0,1 mg / kg
Sumporni dioksid	Manje ili jednako 0,002%
Gubitak za sušenje	Manje ili jednako 2,0%

Pakovanje i skladištenje

Pakovanje dekstroza bezvodno u zapečaćenim 25kg polietilenskim vrećicama za sačuvanje njegove kvalitete. Čuvati u hladnom, suvom skladištu, daleko od vlage i izravne sunčeve svjetlosti, osiguravanje spremnika ostaju čvrsto zatvorene za održavanje stabilnosti.

Certifikat

● Kosher / Halal / ISO9001 / ISO22000 / RSPOOCificated
● Nema MOQ, više mogućnosti, pružanje uzorka za testiranje
● Prilagođeni paket proizvoda
● Mešana pošiljka.

Naša fabrika i skladište

Naša tvornica i quipment

Lorem Ipsum Dolor sjedi, amets sastavljanje adipizicijskog elita.

Naš fabrički izgled

R&D

R&D

stpp warehouse

Skladište

FAQs

P: Mogu li dobiti vaš Coa, TDS i MSDS?
O: Naravno! Kontaktirajte nas sales@hombochem.com ili direktor prodaje.

P: Možete li napraviti prilagođeni paket?
O: Da. Paket proizvoda pudera je 25kg / torba / kutija.

P: Mogu li dobiti besplatni uzorak?
O: Da, uzorak može biti besplatan ispod 500g.

P: Šta kažete na stavke plaćanja?
O: L / C, D / P, D / A, CAD, T / T ECT.

P: Mogu li posjetiti vašu fabriku?
O: Naravno! Dobrodošli posjećujete našu fabriku i D & R centar u bilo kojem trenutku.

P: Možete li nas podržati u aplikacijama?
O: Da.it nam je zadovoljstvo!

Popularni tagovi: Dekstroza za čišćenje hljeba bezvodna poboljšanja porasta tijesta, Kina čineći dekstroseni anhidroznim poboljšanjem dobavljača tijesta, fabrika