Opis proizvoda
Hemijska formula:Ca(H2PO4).2H2O Molekularna težina: 234.05
CAS br.:10031-30-8 Standardno izvedeno:GB{0}}
Parametri proizvoda
|
Stavka |
Indeks |
|
Analiza (Kao Ca),% |
Veće ili jednako 22.0% |
|
Fosfor rastvorljiv u vodi (As P) |
Veće ili jednako 20.0% |
|
Kalcijum (Kao Ca) |
Veće ili jednako 13.0% |
|
fluor (F) |
Manje ili jednako 0.18% |
|
As, mg/kg |
Manje ili jednako 0.003 |
|
Heavy Metal (kao Pb) |
Manje ili jednako 0.003 |
|
Pb,mg/kg |
Manje ili jednako 0.003 |
|
Free Moisture |
Manje ili jednako 4 |
|
pH vrijednost (2,4g/L otopine) |
Veće ili jednako 3.0 |
Karakteristike
Monokalcijum fosfat, sa hemijskom formulom Ca(H₂PO₄)₂, je važno neorgansko jedinjenje. To je beli kristalni prah na sobnoj temperaturi.
Aplikacija
1. Sredstvo za rastvaranje
U prašcima za pecivo je ključna komponenta. Kada se kombinuje sa sodom bikarbonom (natrijum bikarbonatom), dolazi do hemijske reakcije. Monokalcijum fosfat reaguje sa sodom bikarbonom i oslobađa gas ugljični dioksid (). Reakcija je sljedeća: . Ugljični dioksid se zadržava u tijestu ili tijestu, uzrokujući njegovo dizanje i stvaranje lagane i porozne teksture u pečenim proizvodima kao što su kolači, mafini i kruh.
2. Kiselina
Ima kiselu prirodu. U nekim prehrambenim proizvodima može se koristiti za podešavanje pH razine. To može pomoći u poboljšanju okusa, kao i u očuvanju hrane stvaranjem okruženja koje je nepovoljnije za rast mikroorganizama. Na primjer, u određenim proizvodima od topljenog sira može se koristiti za kontrolu pH vrijednosti i poboljšanje ukupnog kvaliteta i roka trajanja.
3. Dodatak nutrijentima
Monokalcijum fosfat može poslužiti kao izvor kalcijuma i fosfora u ishrani. Kalcij je neophodan za jake kosti i zube, pravilnu funkciju mišića i prijenos živaca. Fosfor je uključen u energetski metabolizam, sintezu DNK i RNK i formiranje ćelijskih membrana. Iako nije primarni izvor ovih nutrijenata u ishrani, može doprinijeti ukupnom sadržaju hranjivih tvari u obogaćenoj hrani.
Paket proizvoda
U vreći od 25 kg. Skladištenje i zatvoreno u sjenovitom, suhom i dobro provetrenom prostoru daleko od toksičnih i opasnih hemikalija.
Certifikacija
● Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerified
● Bez MOQ, više mogućnosti, pružanje uzoraka za testiranje
● Prilagođeni paket proizvoda
● Mješovita pošiljka.
Fabrika
Naša fabrika i oprema
FAQS
P: Mogu li dobiti vaš COA, TDS i MSDS?
O: Naravno! Kontaktirajte nas sales@hombochem.com ili menadžera prodaje.
P: Možete li napraviti prilagođeni paket?
O: Da. Pakovanje proizvoda u prahu je 25kg/kesa/karton.
P: Mogu li dobiti besplatni uzorak?
O: Da, uzorak može biti besplatan ispod 500 g.
P: Šta je sa stavkama plaćanja?
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T itd.
P: Mogu li posjetiti vašu fabriku?
O: Naravno! Dobrodošli, posjetite našu tvornicu i D&R centar u bilo koje vrijeme.
P: Možete li nas podržati u aplikacijama?
O: Da. Zadovoljstvo nam je!
Popularni tagovi: monokalcijum fosfat monohidrat (mcp) 10031-30-8, Kina monokalcijum fosfat monohidrat (mcp) 10031-30-8 dobavljači, fabrika
