Datem 1320 Diacetil vinska kiselina Estri mono- i diglicerida poboljšavaju performanse emulgiranja

Datem 1320 Diacetil vinska kiselina Estri mono- i diglicerida poboljšavaju performanse emulgiranja

DATEM, ili esteri mono- i diglicerida diacetil vinske kiseline, je svestrani aditiv za hranu koji se obično koristi u prehrambenoj industriji zbog svojih emulgirajućih, stabilizirajućih i teksturirajućih svojstava. Dobiven od glicerola i masnih kiselina, često dobivenih iz biljnih ulja, DATEM je nejonski surfaktant koji poboljšava preradu i konačni kvalitet različitih prehrambenih proizvoda.
Pošaljite upit
Opis
Tehnički parametri
Opis proizvoda

BojaSvijetlo žuta

 

MirisMalo sirćetne kiseline

 

Formatečnost

 

Aplikacija

 

kruh:Upotreba DATEM 1320 efektivno povećava zapreminu vekne, doprinoseći većoj i vizuelno privlačnijoj strukturi hleba.

torta:DATEM 1320 pokazuje superiorne karakteristike emulgiranja, pročišćavajući teksturu mrvica kolača i poboljšavajući njegov ukupni strukturni integritet.

keksi:Ugradnjom DATEM 1320, keksi su podvrgnuti značajnom poboljšanju teksture, omogućavajući djelomičnu zamjenu sadržaja masti bez ugrožavanja njihovog profila okusa.

Izbjeljivač za kafu:DATEM 1320 nudi izuzetna svojstva stabilizacije u formulacijama izbjeljivača kafe, osiguravajući glatku i konzistentnu teksturu tokom cijelog vijeka trajanja.

Šlagirani preljevi:Primjena DATEM 1320 značajno poboljšava stabilizaciju i sposobnost mućenja preljeva, što rezultira stabilnijim i voluminoznijim proizvodom koji zadržava teksturu i izgled.

 

Opis proizvoda

Stavka

Indeks

Ukupna vinska kiselina 10 ~ 40 w /%
Total Glicerol 11 ~ 28 w /%
Ukupna sirćetna kiselina 8 ~ 32 w /%
Kiselinska vrijednost 55 ~ 80 mg KOH/g
Vrijednost saponifikacije 360 ~ 425 mg KOH/g
Acid Value 55 ~ 80 gI/100g
Zapaljeni ostatak Manje ili jednako 0.5 w/%
Pakovanje i skladištenje

 

Pakovanje:Neto težina: 25 kg ILI 200 kg / plastična bačva

Skladištenje:Izbjegavajte sunčevu svjetlost, kišu. Čuvati u nerazbijenoj ambalaži na hladnom, suvom i dobro provetrenom mestu. Temperatura skladištenja treba da bude ispod 30 stepeni.

Kontaktirajte sada

 

 

 

 

 

 

上方是模板内容,下方是编辑器原内容,编辑好请删除原内容.

 

Popularni tagovi: datem 1320 diacetil vinske kiseline estri mono- i diglicerida poboljšavaju performanse emulgiranja, Kina datem 1320 diacetil vinske kiseline estri mono- i diglicerida poboljšavaju performanse emulgiranja dobavljači, tvornica