Kompozitni fosfati su opšti naziv za klasu supstanci. Zbog upotrebe dva ili više fosfata u preradi hrane, oni se nazivaju kompozitni fosfati i koriste se i za postizanje najboljih mogućih rezultata.
Uobičajeni disperzant koji se koristi u različitim oblastima nacionalne ekonomije kao što su tretman vode, keramika, štampanje i bojenje i proizvodnja papira u industriji; Natrijum heksametafosfat za hranu se koristi kao aditiv za hranu, uglavnom koristeći svoj disperzioni efekat
