Podignite sir sa DMG destiliranom monogliseridom

Podignite sir sa DMG destiliranom monogliseridom

Destilirani monogliceridid (DMG) služi kao efikasan emulgator u siru, osiguravajući glatku, kremastu teksturu tijekom poboljšanja stabilnosti. Promovira jednoličnu distribuciju masti i vode, što rezultira konzistentnim proizvodom koji se opire razdvajanju tokom skladištenja ili grijanja.
Pošaljite upit
Opis
Tehnički parametri
Opis proizvoda

Tip:DMG

Ocjena:Razred hrane

Einecs:204-664-4

EEC br.: E471

Karakteristike

 

DMG predstavlja bijelo do bijelog, voštanog solidnog ili finog praha, osiguravajući besprijekornu integraciju u formulacije sira bez promjene boje ili vizuelnog žalbe.

 

Primjena

 

Uloga

DMG, emulgator visokog čistoće (HLB 3-6), olakšava miješanje masti, vode i proteina u siru. Smanjenjem međufacijalne napetosti stvara stabilnu emulziju, sprečavajući odvajanje nafte i vodenih faza tokom proizvodnje ili aplikacije.

 

Prednosti

Poboljšanje teksture: DMG prenosi baršunastu, glatku teksturu, izrađujući meke sireve poput krem sira i tvrde sirevi poput Cheddar više kohezivnije.

Stabilnost: Sprječava odvajanje masti i razdvajanja vode, posebno u prerađenim sirevima poput kriški ili namaza, osiguravajući strukturni integritet pod različitim temperaturama.

Pomoć za obradu: DMG poboljšava protok i lijepljivost sira tokom proizvodnje, smanjujući otpad i poboljšanje efikasnosti proizvodnje.

 

Proizvodi Parametar

Predmet

Indeks

Sadržaj Monoester (%) 90,0 min
Vrijednost joda (g / 100g) 3,0 max
Tačka topljenja (stepen) 60-70
Kisela vrijednost (kao koh, mg / kg) 6,0 max
Besplatan glicerol (%) 1,2 max
Hidroksilna vrijednost (mg koh / kg) 300-330

 

Pakovanje i skladištenje

 

U 25 kg / torba. Skladištenje i zapečaćeno u sjenovitoj, suhom i dobro prozračenom području daleko od otrovnih i opasnih hemikalija.

 

Certifikat

 

● Kosher / Halal / ISO9001 / ISO22000 / RSPOOCificated
● Nema MOQ, više mogućnosti, pružanje uzorka za testiranje
● Prilagođeni paket proizvoda
● Mešana pošiljka.

1

 

Naša fabrika i skladište

 

 
 
Naša tvornica i quipment

1

Lorem Ipsum Dolor sjedi, amets sastavljanje adipizicijskog elita.

1
Naš fabrički izgled
stpp RD
R&D
tspp RD
R&D

stpp warehouse

Skladište

 

FAQs

 

 

P: Mogu li dobiti vaš Coa, TDS i MSDS?
O: Naravno! Kontaktirajte nas sales@hombochem.com ili direktor prodaje.


P: Možete li napraviti prilagođeni paket?
O: Da. Paket proizvoda pudera je 25kg / torba / kutija.


P: Mogu li dobiti besplatni uzorak?
O: Da, uzorak može biti besplatan ispod 500g.


P: Šta kažete na stavke plaćanja?
O: L / C, D / P, D / A, CAD, T / T ECT.


P: Mogu li posjetiti vašu fabriku?
O: Naravno! Dobrodošli posjećujete našu fabriku i D & R centar u bilo kojem trenutku.


P: Možete li nas podržati u aplikacijama?
O: Da.it nam je zadovoljstvo!

 

 

 

 

 

Popularni tagovi: Podignite svoj sir s DMG destiliranim monogliceridom, Kina podiže svoj sir s DMG destiliranim dobavljačima monoglicerida, tvorničkim