PGE poliglicerol esteri masnih kiselina E475 kao emulgator u preljev, majonez, sladoled CAS br. 67784-82-1

PGE poliglicerol esteri masnih kiselina E475 kao emulgator u preljev, majonez, sladoled CAS br. 67784-82-1

Poliglicerolske masne kiseline (PGES) igraju ključnu ulogu u preljevu, majonezama i sladoledima zbog njihovog emulgiranja, stabilizacije i svojstva teksture.effect: poboljšava veličinu krema i glatkoće. Poboljšava otpor topline i cjelokupnu usta.
Pošaljite upit
Opis
Tehnički parametri
Opis proizvoda

CAS broj:.67784-82-1

HS kod:34021300OR (29181100)

Einecs:917-330-4

E broj: E475

Karakteristike

 

Ovaj emulgator je živahno slamno-žuti prah ili zrnasti čvrst, prikazujući čuda hemijske inovacije. Bez se raspada bez napora u uljima, mastima i organskim otapalima kao što su etanol, a istovremeno se raspršuju glatko u toploj vodi. Kao ne-jonski surfaktant pokazuje izuzetnu stabilnost pod visokim temperaturama i kiselim uvjetima. Sa HHLB vrijednošću od 7.2, tačno je dizajnirana za pružanje izvanrednih performansi u širokom rasponu aplikacija.

 

 

Primjena

 

1. Preljev salata:

Funkcija:

Emulgiranje: PGE stabilizira smjesu na ulje-vode, sprečavajući odvajanje.

Poboljšanje teksture: Poboljšava kreću i glatkoću preljeva.

Proširenje rok trajanja: Sprječava kapljanje nafte iz koalesca, održavajući homogenu smjesu s vremenom.

Efekat:

Stvara stabilnu, jednoličnu emulziju.

Poboljšava se ušće i izgled usta.

Smanjuje potrebu za čestim tresenjem prije upotrebe.


2. Majonez:

Funkcija:

Emulgiranje: PGE stabilizira emulziju u naftovod u vodu, osiguravajući glatku i kremastu teksturu.

Zadebljanje: Povećava viskoznost, dajući majonezu svoju karakteristiku bogate i gustom konzistencijom.

Stabilizacija: Sprječava odvajanje nafte i održava jednoliku teksturu.

Efekat:

Proizvodi stabilan, kremasti majonez sa dosljednom teksturom.

Pojačava proširivost i osjetljivost usta.

Prošire rok trajanja sprečavanjem odvajanja faza.


3. Sladoled:

Funkcija:

Emulgiranje: PGGa stabilizira masne globule u miksu sladoleda, sprječavajući agregaciju masti.

Poboljšanje teksture: Stvara glatku, kremastu teksturu kontrolom formacije kristala leda.

Stabilizacija pjene: Stabilizira mjehuriće zraka ugrađenih tokom CHUrning-a, poboljšavajući prekoračenje (povećanje volumena) i lakoće.

Efekat:

Poboljšava kretenu i glatkoću.

Smanjuje veličinu kristala leda, sprječavajući mrlju teksture.

Poboljšava otpor topline i cjelokupnu usta.

 

Proizvodi Parametar

Predmet

Indeks

Vrijednost kiseline (mg koh / g)

Manje od ili jednako 12

Vrijednost saponifikacije(mg koh / g)

120 ~150

Vrijednost joda (GI / 100G)

Manje od ili jednako 3. 0

Talište (stepen)

50 ~ 55

Olovo (mg / kg)

Manje ili jednak 2. 0

   

 

 

Pakovanje i skladištenje

 

25 kg / torba ili 25 kg / CTN prilagođen prema zahtjevu.

 

Certifikat

 

● Kosher / Halal / ISO9001 / ISO22000 / RSPOOCificated
● Nema MOQ, više mogućnosti, pružanje uzorka za testiranje
● Prilagođeni paket proizvoda
● Mešana pošiljka.

1

 

Naša fabrika i skladište

 

 
 
Naša tvornica i quipment

1

Lorem Ipsum Dolor sjedi, amets sastavljanje adipizicijskog elita.

1
Naš fabrički izgled
stpp RD
R&D
tspp RD
R&D

stpp warehouse

Skladište

 

FAQs

 

 

P: Mogu li dobiti vaš Coa, TDS i MSDS?
O: Naravno! Kontaktirajte nas sales@hombochem.com ili direktor prodaje.


P: Možete li napraviti prilagođeni paket?
O: Da. Paket proizvoda pudera je 25kg / torba / kutija.


P: Mogu li dobiti besplatni uzorak?
O: Da, uzorak može biti besplatan ispod 500g.


P: Šta kažete na stavke plaćanja?
O: L / C, D / P, D / A, CAD, T / T ECT.


P: Mogu li posjetiti vašu fabriku?
O: Naravno! Dobrodošli posjećujete našu fabriku i D & R centar u bilo kojem trenutku.


P: Možete li nas podržati u aplikacijama?
O: Da.it nam je zadovoljstvo!

 

 

 

 

 

Popularni tagovi: PGGE poliglicerol esteri masnih kiselina E475 kao preljev za preljev, majonez, sladoled CAS br. 67784-82-1, polineinecerol esteri masne kiseline E475 kao emulgifer u salatu, majonez, sladoled CAS br. {{3 }} Dobavljači, fabrika, аҙыҡ-түлек сортлы фосфат һөттә, мәктәп татлыландырыусы, яһалма тәмләткестәр, кафетерия тәмләткесе, күмәртәләп аҙыҡ-түлек сортлы фосфат, функциональ аҙыҡ-түлектә аҙыҡ-түлек сортлы фосфаты