Eritritol u prahu za može se koristiti u mliječnim proizvodima CAS 149-32-6 na hrani kao slatko

Eritritol u prahu za može se koristiti u mliječnim proizvodima CAS 149-32-6 na hrani kao slatko

U proizvodnji jogurta, eritritol može uticati na teksturu. Može pomoći u održavanju glatke i kremaste konzistencije. Prisustvo eritritola može spriječiti da jogurt postane previše gust ili grudast. Na primjer, jogurt na grčki način može stupiti u interakciju s proteinima i mastima kako bi pružio poželjniju teksturu koja je kremasta i lako se žličicom.
Pošaljite upit
Opis
Tehnički parametri
Opis proizvoda

Hemijska formula:C4H10O4

Molekularna težina: 122.12

Einecs: E968

HS kod: 2905499000

CAS br.: 149-32-6

Karakteristike

 

Tačka topljenja: 119-123ºC
Rastvorljivost: rastvorljiv u vodi (37%, 25ºC, manje rastvorljiv od saharoze), slabo rastvorljiv u alkoholu, praktično nerastvorljiv u mastima i etru.

 

Aplikacija

U pićima na bazi mlijeka pruža prijatan osjećaj u ustima. Kada se rastvori u tečnosti, daje glatki i sladak osećaj u ustima. Ovo je važno za prihvaćanje od strane potrošača, jer je osjećaj u ustima mliječnog napitka značajan faktor u njegovom ukupnom uživanju.

U nekim mliječnim proizvodima kao što su zaslađeno kondenzirano mlijeko ili sladoled – poput mliječnih deserta, eritritol može pomoći u sprječavanju kristalizacije šećera. Zamjenom tradicionalnih šećera eritritolom, manja je vjerovatnoća da će proizvod razviti zrnaste kristale tokom skladištenja, koji mogu zadržati kvalitetniju teksturu tokom vremena.

Parametar proizvoda

Stavka

Indeks

Boja

Bijelo

Taste

Slatko

karakter

Kristalni prah ili čestica

Nečistoća

Bez vidljivih nečistoća, bez stranih materija

Test (suha osnova),%

99.5-100.5

Gubitak sušenja,%

Manje ili jednako 0.2

pepeo,%

Manje ili jednako 0.1

Smanjenje šećera,%

Manje ili jednako 0.3

Ribitol i glicerol,%

Manje ili jednako 0.1

pH vrijednost

5.0~7.0

Tačka topljenja

119~123

Vodljivost,uS/cm

<20

Ukupni arsen (As)/(mg/kg)

0.3

Olovo (Pb)/(mg/kg) Manje ili jednako

0.5

Ukupan broj ploča (CFU/g)

Manje ili jednako 100

Coliform/(MPN/g)

Manje ili jednako 3.0

E.coli (CFU/g)

<10

 

 

Pakovanje i skladištenje

 

U vreći od 25 kg. Skladištenje i zatvoreno u sjenovitom, suhom i dobro provetrenom prostoru daleko od toksičnih i opasnih hemikalija.

 

Certifikacija

 

● Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerified
● Bez MOQ, više mogućnosti, pružanje uzorka za testiranje
● Prilagođeni paket proizvoda
● Mješovita pošiljka.

1

 

naša tvornica i skladište

 

 
 
Naša fabrika i oprema

1

Lorem ipsum dolor sit, amet consectetur adipisicing elit.

1
naš fabrički izgled
stpp RD
R&D
tspp RD
R&D

stpp warehouse

Skladište

 

FAQS

 

 

P: Mogu li dobiti vaš COA, TDS i MSDS?
O: Naravno! Kontaktirajte nas sales@hombochem.com ili menadžera prodaje.


P: Možete li napraviti prilagođeni paket?
O: Da. Pakovanje proizvoda u prahu je 25kg/kesa/karton.


P: Mogu li dobiti besplatni uzorak?
O: Da, uzorak može biti besplatan ispod 500 g.


P: Šta je sa stavkama plaćanja?
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T itd.


P: Mogu li posjetiti vašu fabriku?
O: Naravno! Dobrodošli, posjetite našu tvornicu i D&R centar u bilo koje vrijeme.


P: Možete li nas podržati u aplikacijama?
O: Da. Zadovoljstvo nam je!

 

 

 

 

Kontaktirajte sada

 

 

Popularni tagovi: eritritol u prahu za može se koristiti u mliječnim proizvodima 149-32-6 na hrani kao slatkoća, Kina eritritol u prahu za može se koristiti u mliječnim proizvodima 149-32-6 na hrani kao dobavljači slatkoće, fabrika