Name: Kina MKP 7778-77-0 Za namaz šunke, tvornica dobavljača visoke tvorničke cijene
Brand: HOMBOCHEM
SKU: 258145913

MKP 7778-77-0 Za namaz šunke visoke kvalitete tvorničke cijene

MKP je bitan multifunkcionalni aditiv u proizvodnji namaza za šunke, koji nudi prednosti kao što su regulacija pH, poboljšano zadržavanje vode, poboljšana emulgacija, antioksidativna stabilnost i smanjenje natrija. Njegova hemijska stabilnost, fizička svojstva i svestrana funkcionalnost čine ga idealnim izborom za kreiranje visokokvalitetnih proizvoda prilagođenih potrošačima.

Pošaljite upit

Opis

Tehnički parametri

Opis proizvoda

Hemijska formula:KH₂PO₄

Molekularna težina_:136.09

Einecs:231-913-4

Standardno izvedeno:GB{0}} FCC

HS kod:23852400

CAS br.: 7778-77-0

Karakteristike

Boja: Bijela ili bezbojna.Forma: Kristalni, granulirani ili prah.

Rastvorljivost: Visoko rastvorljiv u vodi, oslobađajući toplotu tokom rastvaranja. Nerastvorljiv u organskim rastvaračima kao što je etanol.

Aplikacija

(1) Regulacija pH

Funkcija: MKP djeluje kao pufersko sredstvo, pomažući u održavanju željenog pH nivoa u namazu od šunke, obično između 6.0 i 6,5. Ovaj pH opseg optimizuje rastvorljivost mesnih proteina i poboljšava emulzifikaciju.

Efekat: Rezultat je stabilan sistem emulzije koji sprečava razdvajanje faza i poboljšava glatku konzistenciju proizvoda koji se može razmazati.

(2) Zadržavanje vode

Funkcija: MKP se vezuje za mišićne proteine, formirajući hidratacionu mrežu koja zadržava vodu u matrici proizvoda.

Efekat: Ovo poboljšava sočnost i vlažnu teksturu namaza od šunke, poboljšavajući ukupnu privlačnost potrošača.

(3) Emulzifikacija i stabilnost

Funkcija: MKP stupa u interakciju s proteinima i lipidima, jačajući sistem emulgiranja i stabilizirajući mješavinu vode i ulja.

Efekat: Proizvod postiže homogenu, finu teksturu sa poboljšanom mazivošću.

(4) Antioksidativna svojstva

Funkcija: MKP kelira ione metala (kao što su željezo i bakar) koji katalizuju oksidaciju, štiteći tako proizvod od užeglosti i promjene boje.

Efekat: Produžuje rok trajanja, čuva okus i održava vizualnu privlačnost namaza od šunke.

(5) Redukcija natrijuma

Funkcija: MKP služi kao alternativa natrijum fosfatu, smanjujući ukupan sadržaj natrijuma u proizvodu.

Efekat: Ovo je u skladu sa zdravstvenim preferencijama potrošača za opcije sa niskim sadržajem natrijuma.

Parametar proizvoda

Stavka	Indeks
KH₂PO₄,w/%	98%
Neaktivni fosfat (kao P₂O₅)	51%
As, mg/kg	Manje ili jednako .0.003
Teški metali (kao Pb) mg/kg	Manje ili jednako 0.001
Fluorid(F)mg/kg	Manje ili jednako 0.001
oksid (K2O)%	Veće ili jednako 34
pH vrijednost	4.2-4.7
Gubitak pri sušenju	Manje ili jednako 1%

Pakovanje i skladištenje

U vreći od 25 kg. Skladištenje i zatvoreno u sjenovitom, suhom i dobro provetrenom prostoru daleko od toksičnih i opasnih hemikalija.

Certifikacija

● Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerified
● Bez MOQ, više mogućnosti, pružanje uzorka za testiranje
● Prilagođeni paket proizvoda
● Mješovita pošiljka.

naša tvornica i skladište

Naša fabrika i oprema

Lorem ipsum dolor sit, amet consectetur adipisicing elit.

naš fabrički izgled

R&D

R&D

stpp warehouse

Skladište

FAQS

P: Mogu li dobiti vaš COA, TDS i MSDS?
O: Naravno! Kontaktirajte nas sales@hombochem.com ili menadžera prodaje.

P: Možete li napraviti prilagođeni paket?
O: Da. Pakovanje proizvoda u prahu je 25kg/vreći/kartonu.

P: Mogu li dobiti besplatni uzorak?
O: Da, uzorak može biti besplatan ispod 500 g.

P: Šta je sa stavkama plaćanja?
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T itd.

P: Mogu li posjetiti vašu fabriku?
O: Naravno! Dobrodošli, posjetite našu tvornicu i D&R centar u bilo koje vrijeme.

P: Možete li nas podržati u aplikacijama?
O: Da. Zadovoljstvo nam je!

Popularni tagovi: mkp 7778-77-0 za namaz šunke visokog kvaliteta fabrička cijena, Kina mkp 7778-77-0 za namaz od šunke visokog kvaliteta dobavljači tvorničke cijene, fabrika