Opis proizvoda
Tip:DMG
Ocjena:Razred hrane
Einecs:204-664-4
EEC br.: E471
Karakteristike
Obrazac: Voštani čvrsti ili lestni materijalBoja: Bijela ili malo izvan bijelaTalište: 60-70 stepeni
Primjena
DMG djeluje kao emulgator zasnovan na lipidima koji veže masnoću i vodu u formulacijama sira. Ovo je ključno u sprečavanju odvajanja ulja i poboljšanju homogenosti proizvoda, posebno u prerađenim kriški sir, namazi i blokovima. Podržava emulgiranje mliječnih proteina i masti, što dovodi do poboljšane kretene i smanjene sinereze. DMG također može optimizirati promjenjivost osiguravanjem ujednačene distribucije topline, što je važno u aplikacijama za hranu poput pica i pečenih posuđa. Nadalje, poboljšava otpornost na proizvod pod hlađenjem ili laganim toplinskim stresom, minimiziranje degradacije teksture. U pogledu senzornih performansi, DMG pomaže u održavanju mekih, elastičnih ugriza dok produžava rok trajanja kontrolom migracije vlage.
Proizvodi Parametar
|
Predmet |
Indeks |
| Sadržaj Monoester (%) | 90,0 min |
| Vrijednost joda (g / 100g) | 3,0 max |
| Tačka topljenja (stepen) | 60-70 |
| Kisela vrijednost (kao koh, mg / kg) | 6,0 max |
| Besplatan glicerol (%) | 1,2 max |
| Hidroksilna vrijednost (mg koh / kg) | 300-330 |
Pakovanje i skladištenje
U 25 kg / torba. Skladištenje i zapečaćeno u sjenovitoj, suhom i dobro prozračenom području daleko od otrovnih i opasnih hemikalija.
Certifikat
● Kosher / Halal / ISO9001 / ISO22000 / RSPOOCificated
● Nema MOQ, više mogućnosti, pružanje uzorka za testiranje
● Prilagođeni paket proizvoda
● Mešana pošiljka.
Naša fabrika i skladište
Naša tvornica i quipment
Lorem Ipsum Dolor sjedi, amets sastavljanje adipizicijskog elita.
FAQs
P: Mogu li dobiti vaš Coa, TDS i MSDS?
O: Naravno! Kontaktirajte nas sales@hombochem.com ili direktor prodaje.
P: Možete li napraviti prilagođeni paket?
O: Da. Paket proizvoda pudera je 25kg / torba / kutija.
P: Mogu li dobiti besplatni uzorak?
O: Da, uzorak može biti besplatan ispod 500g.
P: Šta kažete na stavke plaćanja?
O: L / C, D / P, D / A, CAD, T / T ECT.
P: Mogu li posjetiti vašu fabriku?
O: Naravno! Dobrodošli posjećujete našu fabriku i D & R centar u bilo kojem trenutku.
P: Možete li nas podržati u aplikacijama?
O: Da.it nam je zadovoljstvo!
Popularni tagovi: Destilirani monogliceridom Pojačajte kvalitet sira sa DMG-om, Kina Destilirana monogliceridom pojačajte kvalitet sira sa DMG dobavljačima, tvorničkim
